10 mei 2000 -
Steven Le Poole
Lekker eten
"Rust in Base Camp. Gisteren is Bill's vrouw Kara aangekomen. We waren erg blij dat ze er was, vooral omdat ze verse groenten, bananen en frisdrank had meegnomen.
Na enkele weken monotoon eten besef je pas hoe belangrijk goed eten is. We eten vrijwel dagelijks momo's (een soort deegloempia's) met tonijn uit blik, puree uit pak en fruit uit blik. Na een paar weken gaat je dat ontzettend tegenstaan. Je eet dan nèt genoeg om je maag te vullen, terwijl je eigenlijk moet proberen verloren kilo's terug te winnen.
Liefde gaat dus inderdaad door de maag. We hadden (relatief) verse aardappelen, salade (!) erbij en ananas achteraf. Het blikje Sprite was helemaal een openbaring: de prik brandde bijna op de tong. Het is alsof mijn smaakpapillen een oude gammele autoradio waren en ik ineens een ultramoderne hifi-set gekregen heb. Een wereld gaat voor me open. Uithoeken van mijn smaakvermogen waarvan ik het bestaan niet eens vermoedde openbaren zich nu.
We proberen ons enthousiasme nog een beetje binnen de perken te houden voor de Sera en Gombu, onze koks die toch ook hun best doen. Ze hebben het allemaal gelukkig al meegemaakt en vinden het prima.
Behalve Kara zijn ook Amanda, huisarts, en Britt, weerman, meegekomen. Die kunnen we beide goed gebruiken in de komende weken. Vooral de weersvoorspellingen zijn ontzettend belangrijk. We hebben tot zover zeer accurate vierdaagse voorspellingen gekregen van de British Army Expeditie. Voor acclimatisering is dat voldoende maar voor een volledige toppoging hebben we het liefst een 7-8 daagse voorspelling. Zo kunnen we theoretisch zo laag mogelijk het ideale moment afwachten."